Banana Spinach Bowl

Des épinards pour déjeuner? Pas très commun c’est vrai, mais près avoir vu tant de gens l’essayer, pourquoi pas! Résultat: délicieux! Les épinards donnent une bonne texture crémeuse au smoothie et leur goût est complètement dissipé dans celui des autres fruits. Meilleur fruit à combiner avec l’épinard: la banane. Avec elle vous ne gouterez jamais l’épinard.  Côté nutritif, ils contiennent beaucoup de fibres, de fer ainsi qu’une quantité exceptionnelle d’autres vitamines et minéraux. C’est alors une très bonne manière d’ajouter des éléments nutritifs à votre déjeuner. Lire la suite

Mexican Bowl

La cuisine mexicaine; j’en raffole! Fajitas, burritos, tacos… à toutes les semaines! Indécise (comme toujours) sur quel plat mexicain cuisiner, j’ai résolu ce beau problème avec ce bol mexicain. Je vous propose donc un bol qui réunit la plupart des saveurs mexicaines ensemble et qui ne prend aucune compétence culinaire. Lire la suite

Bali, Indonésie

Bienvenue en Indonésie et son île la plus connue, Bali!

Bali est une destination devenue très populaire depuis les dernières années, autant pour les voyageurs que les surfeurs et ce n’est pas pour rien. D’abord, cette île possède une culture vivante, pleine de couleurs, de senteurs et de saveurs à tomber. Les locaux sont super sympas, toujours souriants et très accueillants. Secondo, cette île a mille et une chose à offrir: des spots rêvés de surf, de plongée, de snorkelling, des treks dans la nature jusqu’au dessus des volcans, des mets locaux uniques, un nightlife de fou… Bref, Bali plaira à tout voyageur en quête de se sentir vivant.

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Granola aux fruits séchés et noix

Faire ses granolas maisons c’est super simple, rapide et nous permet de contrôler la quantité de sucre et la qualité des ingrédients en même temps d’y mettre les saveurs que l’on préfèrent. La plupart des granolas achetés en épicerie sont élevés en sucre, contiennent des huiles et des gras mauvais pour la santé et une grande quantité d’ingrédients non nécessaire et non naturels. Lire la suite

SMOOTHIE & OATMEAL BOWLS

SMOOTHIE BOWL

Dernièrement, je suis partie sur un vrai passe-temps de smoothie bowl et pour de bonnes raisons. Ils sont supers pour déjeuner, luncher, pour un post-workout meal et même pour se sucrer le bec! Mais d’abord, qu’est-ce qu’un smoothie bowl? Rapidement, disons que c’est une manière de manger un smoothie à la cuillère plutôt que de le boire avec une paille. Le smoothie est beaucoup plus dense qu’un smoothie « liquide » et se mange alors très bien la cuillère. Je dirais que c’est un twist nutritif 2.0 aux typiques céréales et lait. La base du smoothie remplace le lait et les toppings, les céréales. Un tout très nutritif. Lire la suite

Granola Coco et Cacao

Récemment, j’ai décidé de faire mes propres granolas maison. Il faut s’avouer que de bons granolas commerciaux, ce n’est pas donné et qu’ils contiennent parfois énormément de sucre. Fait maison, c’est plutôt simple, plus santé et à long terme, c’est rentable!

Des granolas, j’en met partout partout: sur un gruau, un smoothie, du yogourt, de la crème glacé, des pancakes… partout! Ils amènent beaucoup de textures et de saveurs et il en existe mille et une variétés. Voici une de me recette pour les dents sucrées, celles qui aiment bien le chocolat et la noix de coco. Lire la suite

Pink Berry Bowl

Voici un autre brekky bowl bien bien rose cette fois-ci! Pour de vrai, je ne me passe pas de ces smoothie bowls, tellement simples à faire et nutritifs. Les petits fruits congelés sont supers pour mettre dans les smoothies. Seulement, vu que les fruits ne contiennent pas beaucoup de protéines, c’est bien d’ajouter une bonne cuillère ou deux de beurre de noix, qui donne en plus un texture encore plus crémeuse au smoothie. Lire la suite